1. 卡座是餐饮场所提供的一种座位形式，顾客在此就座用餐。它类似于火车车厢内的座位，也被称作“火车座”。

2. 在演艺酒吧、休闲会所或餐厅中，卡座通常指的是两张面对面的沙发，中间配有小桌子。这一称呼源自香港，香港本地称之为“卡位”，英文原意为“Car Seat”，其中“Car”指代传统的马车。

3. 自上世纪90年代起，香港茶餐厅品牌陆续在广州开设分店，逐渐推动了内地茶餐厅市场的发展。2013年，九龙冰室的出现标志着茶餐厅在内地的运营模式开始多样化。

4. 一种茶餐厅模式面向大众，例如以“表”字辈品牌为代表，产品种类丰富，环境部分保留了茶餐厅的特色，同时装修和桌椅布置迎合年轻消费者的时尚需求。

5. 另一种模式则由知名度较高的港式茶餐厅连锁品牌如翠华、避风塘、太兴等采取，它们打入内地市场时，采取了与大众化不同的策略，走高端、正餐化的路线。例如，翠华将卡座设计成圆桌，增设包厢，营造明亮舒适的餐厅环境，这一高端化定位满足了当时内地市场消费升级的需求，吸引了不少消费者。